Шоколадные блины

Рецепт с фото — Русская, украинская кухня

Шоколадные блинчики с какао — оригинальный вариант блинов с интересным цветом и насыщенным ароматом. Рецепт так же прост, как и у традиционных блинов. Блинчики с какао отлично подойдут на завтрак или перекус. Румяные, с шоколадным оттенком, они станут вкусным угощением к чаю или кофе. Шоколадные блинчики в интересной подаче со сгущенкой, сахарной пудрой или джемом точно оценят и взрослые, и дети.

Калории

173.37 ккал

Белки

6.91 г

Жиры

4.25 г

Углеводы

27.53 г

Занятость

25 мин

Общее время

30 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

170 г

аллерген

Какао-порошок

50 г — 2 ст. л.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Молоко

400 г

аллерген

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Для украшения

Корица

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В отдельной глубокой емкости соедините муку и какао, тщательно перемешайте до единой консистенции.

Шаг 3

Влейте к муке и какао молоко. Его можно смешать с водой в соотношении 50/50. Вбейте яйца. Добавьте соль и сахар. Замесите тесто, можете воспользоваться миксером, до однородной массы, без образования комочков.

Шаг 4

Хорошо разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом. Выпекайте блины с обеих сторон. Не наливайте слишком много теста, чтобы избежать сырых участков и получить тонкие блинчики.