Сытные блины с мясным фаршем
Рецепт с фото
Блины и мясной фарш — отличное сочетание, знакомое любителям домашней кухни. Впрочем, блинчики с мясной начинкой популярны не только дома, а и в заведениях общественного питания разных уровней, и это не удивительно. Румяные золотистые, они не оставляют равнодушных, от такого блюда просто невозможно отказаться. К тому же, универсальны в подаче — можно со сметаной, соусом, а можно с горячим бульоном или супом.
Калории
164.84 ккал
Белки
8.28 г
Жиры
8.96 г
Углеводы
12.87 г
Занятость
35 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
750 г
— 750 мл
аллерген
195 г
— 1.5 стакан
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
75 г
— 3 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
700 г
240 г
— 3 шт.
по вкусу
Cделать более полезным
Для приготовления блинов добавьте часть льняной, кукурузной или гречневой муки.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Муку просейте. Лук очистите и помойте. Мясо помойте, обсушите и пропустите через мясорубку.
Приготовление
Шаг 2
Для теста соедините в глубокой миске яйца с сахаром, растительным маслом, влейте немного молока и размешайте венчиком. Добавьте муку, разбейте комочки, затем влейте остальное молоко. Смажьте сковороду растительным маслом и пожарьте блины.
Шаг 3
Для начинки мясо обжарьте его на сковороде 3-5 минут. Добавьте к фаршу нарезанный лук и обжарьте их в течение 2-х минут.
Шаг 4
На блины выкладывайте по 1-2 столовых ложки мясной начинки. Сверните их рулетом.
Подача
Шаг 5
Блины с мясом подайте к бульону или супу. Украсьте зеленью. Нанесите узор соусом по вашему вкусу.
Категории рецепта
блины
блины с содой
блины с яйцом
ваши рецепты
впечатляющий рецепт
вторые блюда
домашние рецепты
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с яйцом
масленица
мучные вторые блюда
несладкие блины
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться