Заварные блинчики

Рецепт с фото

Блинчики по этому рецепту получатся у всех. Это идеальные блинчики, которые не оставят равнодушными никого. Вкусное лакомство к чаю или кофе.

Калории
148.1 ккал
Белки
5.46 г
Жиры
2.86 г
Углеводы
25.08 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
30

Ингредиенты

Кефир
700 г — 700 мл
аллерген
Куриное яйцо
240 г — 4 шт.
аллерген
Сахар
100 г — 4 ст. л.
Соль
3.5 г — 0.5 ч. л.
Вода (кипяток)
400 г — 400 мл
Сода
5 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
В миску разбиваем яйца. Добавляем соль. Все взбиваем венчиком.
Шаг 3
Добавляем кефир.
Шаг 4
Кладём сахар. Если хотите сладкие блинчики добавьте песка побольше. Все перемешиваем.
Шаг 5
В эту смесь всыпаем просеянную муку. Всё хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.
Шаг 6
В стакан с кипятком всыпаем соду. Перемешиваем.
Шаг 7
Кипяток вливаем в густое тесто. И все хорошо перемешиваем. Таким образом мы завариваем тесто.
Шаг 8
Разогретую сковороду смазываем растительным маслом и выпекаем блины с двух сторон.

Подача

Шаг 9
Блинчики подаём горячими, смазав сливочным маслом. Можно блинчики подавать со сметаной, джемом, карамелью. А можно завернуть в блинчики мясную, яичную начинки.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Ltg

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться