Блины с вареной курицей

Рецепт с фото

Классические тонкие блины являются традиционным русским блюдом, которое готовится уже много столетий. За это время было придумано огромное число различных начинок и дополнений к блинам. Начинка из отварной курицы получается очень нежной и сочной, а обжаренный лук добавляет приятного аромата и легкой сладости. Такое блюдо можно приготовить как сытный завтрак или перекус.

Калории

170.35 ккал

Белки

9.13 г

Жиры

8.16 г

Углеводы

14.9 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

400 г — 2 стакан

аллерген

Вода

200 г — 1 стакан

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Растительное масло

100 г — 100 мл

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Куриное филе

400 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Cделать более полезным

Для приготовления блинов используйте муку высшего сорта, которая имеет много полезных элементов в своем составе.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отварите филе. Налейте воду и молоко в стаканы. Насыпьте муку в миску. Подготовьте лук, яйцо, масло, соль и сахар.

Приготовление

Шаг 2

Вбейте в миску яйцо и добавьте соль и сахар. Влейте молоко и воду, перемешайте до образования пены. Засыпьте муку и замесите тесто для блинов.

Шаг 3

На разогретую сковороду влейте масло. С помощью половника влейте немного теста и обжарьте его с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 4

Очистите лук и мелко покрошите. Разогрейте сковороду и добавьте масло. Выложите лук на сковороду и обжарьте до желтого цвета.

Шаг 5

Переложите лук и отваренное филе в миску и с помощью вилки или миксера вымешайте до однородности.

Шаг 6

На готовый блин выложите немного начинки из курицы с луком. Заверните блин в рулет и обжарьте до корочки с обеих сторон.

Подача

Шаг 7

Украсьте готовые блины свежей зеленью и подайте с вашим любимым соусом или сметаной.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Lu8

Категории рецепта

блины блины с яйцом блюда из курицы блюда из птицы ваши рецепты впечатляющий рецепт вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда несладкие блины обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин ужин с куриным филе