Сытные и полезные сырники на кефире

Рецепт с фото

Сырники на кефире считаются достаточно разнообразным блюдом, так как их сочетать можно абсолютно с любыми блюдами. Готовятся они за считанные минуты, а получается нежными и вкусными, их можно сделать как солеными, так и сладкими. Кефир добавит особый вкус и изменит консистенцию.

Калории

201.04 ккал

Белки

8.07 г

Жиры

11.6 г

Углеводы

15.86 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог

150 г

аллерген

Сахар

20 г

Кефир

250 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

100 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

50 г — 50 мл

Соль

5 г

Cделать более полезным

Вместо подсолнечного масла используйте оливковое, оно содержит себе много витаминов и хорошо сохраняется при жарке.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Тщательно промойте под водой яйцо. Подготовьте нужное количество творога, муки с кефиром и сахаром, а также немного соли и масла.

Приготовление

Шаг 2

В глубокой пиале смешайте творог, кефир, сахар, муку, вбейте яйцо, добавьте соль. Взбейте миксером до однородной густой консистенции.

Шаг 3

Поставьте на огонь сковороду, смажьте ее маслом, выложите аккуратно тесто ложкой. Обжарьте с двух сторон в течение 5 минут.

Подача

Шаг 4

Подавайте сырник к столу немного остывшими, полейте их сгущенным молоком, дополните ягодами, чтобы придать незабываемый вкус и сытость блюду. Такой десерт вас зарядит энергией.