Сырники из творога и рикотты — Рецепт с фото

Сырники из творога и рикотты

Рецепт с фото

Нежнейшие сырники из творога с добавлением сыра рикотта. Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.

Калории
224.14 ккал
Белки
9.71 г
Жиры
5.91 г
Углеводы
26.31 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
2

Ингредиенты

Творог 5%
Творог 5%
200 г
аллерген
Рикотта
Рикотта
230 г
аллерген
Куриное яйцо
Куриное яйцо
60 г — 1 шт.
аллерген
Сахар
Сахар
25 г
Пшеничная мука хлебопекарная
Пшеничная мука хлебопекарная
80 г
аллерген
Рисовая мука
Рисовая мука
30 г
Джем
Джем
150 г — 3 ст. л.
Сметана 25% жирности
Сметана 25% жирности
50 г — 2 ст. л.
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Рикотту тщательно разомните вилкой.
Шаг 2
Рикотту тщательно разомните вилкой.
Добавьте яйцо и творог.
Шаг 3
Добавьте яйцо и творог.
Перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 4
Перемешайте до однородной консистенции.
Добавьте сахар, перемешайте еще раз.
Шаг 5
Добавьте сахар, перемешайте еще раз.
Всыпьте муку и перемешайте массу до объединения всех ингредиентов.
Шаг 6
Всыпьте муку и перемешайте массу до объединения всех ингредиентов.
На разделочную доску насыпьте немного рисовой муки.
Шаг 7
На разделочную доску насыпьте немного рисовой муки.
Мокрыми руками сформируйте из теста шарики.
Шаг 8
Мокрыми руками сформируйте из теста шарики.
Каждый шарик обваляйте в рисовой муке со всех сторон.
Шаг 9
Каждый шарик обваляйте в рисовой муке со всех сторон.
Полученному шарику придайте ровную форму с помощью кругового движения руки и ножа. Не забудьте немного приплюснуть сырник ножом сверху, чтобы у него была ровная корочка.
Шаг 10
Полученному шарику придайте ровную форму с помощью кругового движения руки и ножа. Не забудьте немного приплюснуть сырник ножом сверху, чтобы у него была ровная корочка.
Скороду разогрейте на среднем огне с добавлением растительного масла.
Шаг 11
Скороду разогрейте на среднем огне с добавлением растительного масла.
Выложите сырники на поверхность, обжарьте по 4 минуты с каждой стороны.
Шаг 12
Выложите сырники на поверхность, обжарьте по 4 минуты с каждой стороны.
Обязательно ориентируйтесь на мощность своей плиты, регулируйте огонь. Если сырники жарятся слишком быстро, убавьте огонь до минимального.
Для сервировки подготовьте плоское блюдо, густую сметану и любимый джем.
Шаг 13
Для сервировки подготовьте плоское блюдо, густую сметану и любимый джем.
Сделайте несколько мазков сметаной с помощью столовой ложки.
Шаг 14
Сделайте несколько мазков сметаной с помощью столовой ложки.
Горячие сырники выложите в центр.
Шаг 15
Горячие сырники выложите в центр.

Подача

Украсьте джемом или вареньем. Приятного аппетита!
Шаг 16
Украсьте джемом или вареньем. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное
Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Mpi
Категории рецепта
Видеорецепты блюда из творога ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с сыром завтраки с творогом завтраки с яйцом от редакции просто сырники сырники с рикоттой сырники с рисовой мукой сырники с творогом сырники с яйцом сырники со сметаной

Смотрите также

Салат «Грибная корзинка» с курицей — Рецепт с фото
1 ч 20 мин
627
Салат «Грибная корзинка» с курицей
Творожная запеканка для детей — Рецепт с фото
40 мин
1.2K
Творожная запеканка для детей
Классические домашние котлеты — Рецепт с фото
40 мин
998
Классические домашние котлеты
Рулеты из блинов с начинкой — Рецепт с фото
3 ч
567
Рулеты из блинов с начинкой
Манник на кефире в духовке с мукой — Рецепт с фото
1 ч 10 мин
722
Манник на кефире в духовке с мукой
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться