Сочные куриные котлетки
Рецепт с фото — Европейская кухня
Традиционно котлеты готовятся из фарша свинины и говядины. Но замена его на куриный позволяет сделать блюдо более легким и диетическим. Подавать куриные котлетки лучше с гарниром, в качестве которого отлично подойдут картофельное пюре, рис или макароны. Хорошо дополнит вкус соус. Куриные котлетки просты в приготовлении, это не займет много времени.
Калории
151.45 ккал
Белки
13.08 г
Жиры
6.53 г
Углеводы
9.9 г
Занятость
20 мин
Общее время
30 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
Для блюда
500 г
80 г
— 1 шт.
10 г
— 2 зубчик
150 г
аллерген
50 г
— 50 мл
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Для украшения
по вкусу
Cделать более полезным
Котлетки можно запечь в духовке на пергаментнойбумаге или приготовить на пару, так вы избежитежарки на масле.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо помойте. Лук и чеснок очистите. Подготовьте сковородку.
Приготовление
Шаг 2
Лук и чеснок измельчите.
Шаг 3
С белого хлеба срежьте корочки и положите их замачиваться в молоко.
Шаг 4
Фарш выложите в миску. Добавьте к нему лук, чеснок, замоченный хлеб, яйцо, соль и перец по вкусу.
Шаг 5
Тщательно перемешайте.
Шаг 6
Из полученной массы сформируйте котлетки.
Чтобы лепить котлетки было удобней, смочите руки прохладной водой или смажьте каплей растительного масла.
Шаг 7
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте котлетки 5 минут с одной стороны до золотистой корочки.
Шаг 8
Переверните котлетки, накройте крышкой, жарьте еще 5-7 минут.
Шаг 9
Котлетки готовы. Выложите их на сервировочную тарелку.
Подача
Шаг 10
Украсьте котлетки свежим шпинатом или руколой.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
вторые блюда
есть распространенные аллергены
жареные блюда
за 30 минут
котлеты
котлеты из курицы
котлеты с куриным фаршем
котлеты с яйцом
обед
островато
партнерские проекты
сборник рецептов
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться