Рыбные котлеты, тушённые с овощами
Рецепт с фото
Котлетки получаются очень сочные и мягкие. Вдобавок они очень полезные. Мой ребёнок их очень любит.
Калории
94.07 ккал
Белки
11 г
Жиры
3.54 г
Углеводы
4.76 г
Занятость
1 ч 20 мин
Общее время
1 ч 50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
1000 г
— 1 кг
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
75 г
— 3 ломтик
аллерген
по вкусу
аллерген
160 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
150 г
— 1 шт.
60 г
— 2 ст. л.
5 г
— 1 зубчик
50 г
аллерген
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Замочите хлеб в молоке.
Приготовление
Шаг 2
Очищенную от костей и кожи рыбу прокрутите через мясорубку вместе с луком.
Шаг 3
Добавьте яйцо, масло, размоченный хлеб, соль, перец.
Шаг 4
Тщательно перемешайте, сформируйте котлеты и обваляйте их в муке.
Шаг 5
На сковороду налейте растительное масло и обжарьте котлеты по 4 минуты с каждой стороны.
Шаг 6
Одновременно на другой сковороде обжарьте лук с морковью, добавьте измельченный чеснок, сладкий болгарский перец, томатную пасту и стакан горячей воды. Потушите 10 минут.
Шаг 7
Если воды мало, подлейте ещё и переложите обжаренные котлеты к овощной смеси. Тушите под крышкой 15 минут до готовности.
Подача
Шаг 8
На гарнир подайте картофельное пюре или рис.
Категории рецепта
блюда из рыбы
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
котлеты
котлеты с морковью
котлеты с яйцом
низкокалорийный
обед
овощные блюда
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон моркови
сезон сладкого перца
сезон чеснока
тушеные блюда
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться