Воздушные котлетки

Рецепт с фото

Рецепт очень простой, а главное, котлеты получаются вкусными и воздушными.

Калории

180.04 ккал

Белки

13.94 г

Жиры

11.05 г

Углеводы

6.12 г

Занятость

15 мин

Общее время

45 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриный фарш

500 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Мука из твердых сортов пшеницы

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Выкладываем фарш в ёмкость, в которой будем всё смешивать, добавляем 2 столовые ложки муки и перемешиваем.

Шаг 3

Добавляем соль и перец. Разбиваем яйцо и так же перемешиваем.

Шаг 4

Берём среднюю луковицу и стараемся как можно мельче нарезать. Высыпаем в фарш и перемешиваем.

Шаг 5

Добавляем 1,5-2 столовые ложки майонеза и так же перемешиваем. Полученную смесь можно оставить на 15-20 минут, чтобы «настоялась», но можно готовить сразу, если времени нет.

Шаг 6

Выкладываем ложкой на сковороду, поджариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 7

После того как поджарили все котлетки, выкладываем их обратно в сковороду, наливаем кипяченой воды примерно на половину и тушим на медленном огне 25-30 минут!