Биточки с сыром

Рецепт с фото — Русская кухня

Биточки я жарю обычно на сковороде с яичницей, а в духовке решила заменить отбивные фаршем. В итоге получилось намного сочнее и вкуснее.

Калории

302.72 ккал

Белки

13.48 г

Жиры

27.86 г

Углеводы

4.41 г

Занятость

35 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Мясной фарш

400 г

Помидор

90 г — 1 шт.

Сыр

100 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Готовим фарш, сыр, моем помидор.

Приготовление

Шаг 2

Из фарша лепим биточки или круглые котлеты. У меня получилось 5 штук. Отправляем в духовку на 25 минут.

Шаг 3

Сыр натираем на крупной терке.

Шаг 4

Режем помидор кольцами.

Шаг 5

Когда мясо будет готово, кладем на каждый биточек помидор. Отправляем еще на 5 минут допекаться.

Шаг 6

Затем выкладываем аккуратно сверху сыр и ставим снова в духовой шкаф. Выключаем духовку и даем сыру расплавиться в оставшемся жаре.

Шаг 7

Готовые биточки выкладываем на тарелку и украшаем зеленью.

Подача

Шаг 8

Биточки получаются очень сочными. Если делать их большим обьемом, то под сыр можно добавлять и перец, и маслины, кто что любит.

Понравился рецепт?

В Избранное (3)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/NMK

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки» биточки ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты с сыром котлеты с фаршем домашним обед от редакции просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами рецепты с сыром рецепты с фаршем сезон помидоров ужин