Котлеты из говядины с овощами

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Если ваши дети любят котлеты, но не любят есть овощи, этот рецепт вам пригодится.

Калории

210.99 ккал

Белки

9.94 г

Жиры

14.16 г

Углеводы

5.59 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Кабачок

300 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Сладкий перец

100 г — 1 шт.

Морковь

50 г — 0.5 шт.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Говяжий фарш

700 г

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Манная крупа

24 г — 1.5 ст. л.

аллерген

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

45 г — 3 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Кабачок почистить, натереть на крупной терке, посолить , дать постоять 15 минут. После этого хорошо отжать, чтобы убрать лишнюю жидкость.

Шаг 3

Лук почистить, нарезать небольшими кубиками. Перец помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками.

Шаг 4

Морковь натереть на крупной терке и добавить к овощам. Туда же отправить фарш и 1 яйцо. Добавить соль и перец по вкусу.

Шаг 5

Добавить манную крупу и очень хорошо перемешать. Далее отбить фарш руками, бросая его на поверхность стола. Делать так 7-10 минут.

Шаг 6

Сформировать котлеты, обвалять их в муке и обжарить на заранее разогретом растительном масле с двух сторон до готовности. Приятного аппетита.

Подача

Шаг 7

Подать такие котлеты можно с салатом из помидоров, огурцов и зелени.

Понравился рецепт?

В Избранное (3)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/NyV

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты с говяжьим фаршем котлеты с морковью котлеты с яйцом обед от редакции просто сезон кабачков сезон моркови сезон сладкого перца ужин