Гречаники с соусом

Рецепт с фото — Украинская кухня

Чтобы приготовить гречаники, в котлетный фарш нужно добавить отварную гречку. Мясная составляющая гречаников может быть из курицы, свинины или говядины. Пропорции гречки по отношению к мясу можно менять по своему вкусу. Пробуйте разные варианты, чтобы найти лучший рецепт для себя. Гарнир подойдет любой: макароны, картофель, рис, овощи и даже гречка для ее любителей. Для соуса смешайте сметану с томатной пастой или томатным соусом. Получится очень вкусно и сытно.

Калории

176.7 ккал

Белки

11.18 г

Жиры

7.57 г

Углеводы

16.27 г

Занятость

30 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Гречка

50 г

Куриное филе

150 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Черный перец молотый

2.5 г — 0.5 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

60 г

аллерген

Сметана 15% жирности

50 г

аллерген

Томатный соус

50 г

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Для подачи

Макароны

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы сделать гречаники полезнее, обжаривайте их на антипригарной сковороде с минимальным количеством оливкового масла.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте гречку под проточной водой. Разморозьте, помойте и обсушите курицу. Ополосните и почистите репчатый лук. Помойте куриное яйцо. Подготовьте блендер с чашей.