Котлеты из филе минтая

Рецепт с фото — Русская кухня

Советую покупать филе для котлет в вакуумной упаковке. Для вкуса еще добавила картошку. Получается отличное блюдо на обед или на ужин.

Калории

76.42 ккал

Белки

11.32 г

Жиры

1.41 г

Углеводы

4.58 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Филе минтая

400 г

аллерген

Картошка

120 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Желток куриного яйца

17 г — 1 шт.

аллерген

Специи

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Разморозьте заранее 400 грамма филе минтая в брикете.

Шаг 3

Очистите и вымойте лук с картошкой.

Шаг 4

Пропустите все ингредиенты через мясорубку. Добавьте соль, перец и желток куриного яйца.

Шаг 5

Хорошо перемешайте. Получится фарш для котлет.

Шаг 6

Слепите влажными руками котлеты. Обваляйте в муке или панировочных сухарях.

Шаг 7

Обжаривайте на разогретом растительном масле, по 7 минут с каждой стороны.

Подача

Шаг 8

Подавайте блюдо с любым гарниром. Я присыпала котлеты сверху микрозеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное (20)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/P5T

Категории рецепта

блюда из рыбы ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены жареные блюда за 30 минут котлеты котлеты с филе минтая низкокалорийный обед от редакции просто рыбные котлеты сезон картошки ужин