Оладьи на кефире как у бабули

Рецепт с фото — Русская кухня

Быстрые оладьи, отлично подойдёт кефир подкисший. Минимум продуктов, вкусно как у бабули.

Калории

180.18 ккал

Белки

6.06 г

Жиры

3.36 г

Углеводы

32.46 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кефир

205 г — 1 стакан

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сода

5 г — 1 ч. л.

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте продукты, соду можно заменить разрыхлителем.

Приготовление

Шаг 2

В кефир добавьте соду, отдельно смешайте яйцо с сахаром и солью, затем влейте смесь к кефиру. Добавьте просеянную муку до консистенции густой сметаны.

Шаг 3

Разогрейте сковороду и смажьте маслом, затем выложите тесто.

Шаг 4

Жарьте лучше на среднем огне. Оладьи поднимаются по мере запекания.

Подача

Шаг 5

К готовым оладьям добавьте сметану, варенье, джем или сгущёнку! Мне нравится сочетание сметаны и варения! Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное (32)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PKd

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 15 минут завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с содой оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин