Кабачок помойте, натрите на мелкой терке. Слегка отожмите лишнюю жидкость.
Шаг 3
Добавьте творог. Перемешайте творог с тертым кабачком.
Шаг 4
Затем добавьте соль и черный молотый перец.
Шаг 5
Добавьте муку в кабачково-творожную смесь, хорошо перемешайте.
Шаг 6
На разогретую сковороду влейте масло, выложите кабачковое тесто. Обжарьте оладушки с двух сторон до готовности. Можно накрыть сковороду крышкой. Приятного аппетита!