Отличное блюдо и для праздничного стола, и для повседневного ужина. Необычная, сытная и в то же время очень вкусная рыбно-картофельная запеканка не оставит равнодушным никого.
Моем филе рыбы и нарезаем на маленькие кусочки, режем мелко лук.
Шаг 3
Очищаем картофель, нарезаем дольками. Солим, приправляем и смешиваем с майонезом.
Шаг 4
На дно противня выкладываем половину картофеля.
Шаг 5
Сверху укладываем рыбу и мелко нарезанный лук.
Шаг 6
Закрываем оставшимся картофелем.
Шаг 7
Накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку на 45 минут при 180 градусах.
Шаг 8
Достаем блюдо, снимаем фольгу. Посыпаем тертым сыром и отправляем еще на 10 минут в духовку.
Подача
Шаг 9
Через 10-15 минут наша запеканочка готова! Для красоты можно добавить зелень, например листики петрушки, но так как мои дети не любят зелень, я не украшаю.