Запеканка из капусты и фарша
Рецепт с фото — Русская кухня
Вкусное и сытное блюдо из доступных ингредиентов. Отлично подходит для приготовления осенью!
Калории
115.63 ккал
Белки
6.98 г
Жиры
7.69 г
Углеводы
3.79 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
7
Ингредиенты
890 г
— 1 шт.
300 г
80 г
— 1 шт.
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
150 г
аллерген
50 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Нашинкуйте капусту ножом или натрите на терке.
Шаг 3
Возьмите половину луковицы и мелко нарежьте.
Шаг 4
Потушите капусту на подсолнечном масле до золотистого цвета, вместе с луком. В конце немного поперчите и посолите.
Шаг 5
Пожарьте фарш со второй половиной лука до золотистого цвета. Посолите, поперчите. Приготовьте смесь для заливки. Для этого смешайте 2 столовые ложки сметаны с 50 граммами молока, 1 яйцом. Посолите и поперчите.
Шаг 6
На противень выложите примерно половину капусты. Сверху разложите ровным слоем весь фарш. Фарш накройте вторым слоем капусты. Залейте равномерно по всей поверхности яично-сметанную смесь. Сверху посыпьте тертым сыром.
Шаг 7
Поставьте запеканку в духовку при нагреве сверху-снизу, при 200 градусах примерно на 30 минут или до легкой золотистой корочки.
Шаг 8
Приготовленное блюдо оставьте в духовке, накрыв крышкой на 15 минут. После этого можно есть.
Подача
Шаг 9
Нарежьте кубиками и подавайте на тарелочке.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
запеканка
запеканка с молоком
запеканка с сыром
запеканка с фаршем
запеканка с яйцом
запеканка со сметаной
запеченные блюда
обед
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон капусты
ужин
ужин с капустой
ужин со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться