Первым делом помойте и почистите лук и картофель. Затем лук мелко нарежьте, а картофель натерите на крупной терке. Картофель разделите на две равные части.
Шаг 3
В фарш добавьте лук, посолите и поперчите по вкусу и хорошо перемешайте. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 4
Сыр натрите на крупной терке, разделите на две части. Одну часть добавьте к картофелю, посолите и перемешайте.
Шаг 5
Форму для запекания смажьте маслом, выложите одну часть картофеля и равномерно распределите по форме. Затем выложите фарш и тоже распределите по форме.
Шаг 6
Выложите вторую часть картофеля, посыпьте сыром и отправьте в духовку на 40 минут.
Подача
Шаг 7
Подаватйте запеканку в горячем виде. По желанию можно украсить веточкой свежей зелени.