Творожная запеканка в лаваше
Рецепт с фото
Из тонкого лаваша готовят не только закуску, но и самую разнообразную выпечку. Причем благодаря универсальному вкусу лаваша, выпечка может быть как сладкой, так и сытной. Для сытной подойдут мясо, сыр, грибы и различные овощи. А для сладкой начинки — творог, ягоды, фрукты и ароматные приправы. Намажьте начинку тонким слоем на лаваш, скрутите его в рулет и выложите в форму для запекания. Прежде чем поставить запеканку в духовку, полейте ее взбитым яйцом, смешанным со сметаной.
Калории
191.25 ккал
Белки
11.05 г
Жиры
7.43 г
Углеводы
20.68 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для блюда
100 г
— 1 шт.
аллерген
20 г
— 1 ст. л.
аллерген
360 г
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
16 г
— 1 ст. л.
аллерген
50 г
— 2 ст. л.
47.5 г
— 0.25 стакан
1 г
— 1 щепотка
аллерген
Для заливки и подачи
105 г
— 0.5 стакан
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
25 г
— 1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
аллерген
по вкусу
Cделать более полезным
Замените сахар на натуральный сахарозаменитель или мед.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте куриные яйца. Промойте изюм, замочите его на 10 минут в теплой воде, затем откиньте на дуршлаг. Подготовьте блендер.
Приготовление
Шаг 2
Взбейте в миске венчиком одно куриное яйцо с двумя столовыми ложками сахара.
Если заменить белый сахар на тростниковый или ванильный, то запеканка получится гораздо ароматнее.
Шаг 3
Добавьте творог и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Положите в творог манную крупу и ванилин. Снова перемешайте.
Пробейте творожную массу блендером для получения однородной консистенции.
Шаг 5
Вмешайте в творог изюм.
Кроме изюма сюда хорошо подойдут ягоды, сухофрукты, цукаты или цедра.
Шаг 6
Положите перед собой лаваш. Ровным тонким слоем выложите на него начинку.
Шаг 7
Сверните лаваш плотным рулетом.
Шаг 8
Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Скрутите рулет из лаваша в виде улитки и положите в форму для запекания.
Шаг 9
При помощи блендера или миксера смешайте сметану с двумя куриными яйцами и ложкой сахара.
Шаг 10
Аккуратно залейте получившийся соус в форму. Отправьте запеканку в разогретую до 180°С духовку на 40 минут.
Подача
Шаг 11
Посыпьте запеканку сахарной пудрой и нарежьте на порции. Украсьте порцию клубникой и мятой.
Категории рецепта
Для гостей «Пятёрочки»
впечатляющий рецепт
вторые блюда
есть распространенные аллергены
завтрак
запеканка
запеканка с изюмом
обед
партнерские проекты
просто
творожная запеканка
творожная запеканка с изюмом
творожная запеканка с яйцом
творожная запеканка со сметаной
ужин
фирменные рецепты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться