Плов из курицы
Рецепт с фото
По такому рецепту плов из курицы получается нежирным, поэтому его можно съесть много. Плов просто готовится и не занимает много времени. Попробуйте его приготовить и убедитесь в этом сами.
Калории
217.33 ккал
Белки
12.52 г
Жиры
0.77 г
Углеводы
38.99 г
Занятость
25 мин
Общее время
45 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для блюда
600 г
500 г
100 г
— 1 шт.
15 г
— 3 зубчик
250 г
3 г
— 0.5 ч. л.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Приготовьте все необходимые ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте лук мелко и обжарьте его на масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Нарежьте морковь брусочками и также отдельно обжарьте в масле.
Шаг 4
Куриное филе разрежьте на кусочки и обжарьте отдельно в масле.
Шаг 5
Изюм промойте и замочите в воде на 15 мин.
Шаг 6
Рис промойте в воде, пока вода не станет прозрачной.
Шаг 7
Чеснок порежьте на мелкие кубики.
Шаг 8
Выложите на дно казана или толстостенной кастрюли курицу, затем слоями лук, морковь, изюм, зиру (кумин), чеснок, посолите, сверху кладем рис. Заливаем содержимое кастрюли/казана водой вровень с рисом и варим под крышкой 20-25 минут на маленьком огне, периодически доливая воду, чтобы плов не подгорел. Готовность плова определяем по мягкости риса: если рис сварился - блюдо готово.
Подача
Шаг 9
Подавать плов нужно горячим, предварительно перемешав все компоненты.
Категории рецепта
блюда из круп
блюда из курицы
блюда из птицы
блюда из риса
ваши рецепты
вторые блюда
горячие блюда на новый год
не содержит распространенных аллергенов
новый год
обед
островато
от редакции
партнерские проекты
плов
плов с изюмом
плов с сухофруктами
сборник рецептов
сезон моркови
сезон чеснока
ужин
ужин с куриным филе
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться