Плов с курицей
Рецепт с фото — Узбекская кухня
Сытное, вкусное и всегда актуальное блюдо. Вариаций этого блюда очень много, но по этому рецепту плов получается наиболее удачным без большого количества масла.
Калории
134.37 ккал
Белки
7.63 г
Жиры
7.4 г
Углеводы
12.16 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
700 г
— 7 шт.
240 г
— 3 шт.
200 г
— 2 шт.
68 г
— 4 ст. л.
600 г
— 3 стакан
270 г
— 1.5 стакан
12.5 г
— 0.5 ст. л.
1 г
— 1 щепотка
3 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Крылышки разрезать на части. В глубокий сотейник налить растительное масло. Выложить крылышки.
Шаг 3
Нарезать лук и морковь, добавить к крылышкам. Все тушить минут 15.
Шаг 4
Рис промыть в воде.
Шаг 5
Крылышки и овощи посолить.
Шаг 6
Добавить чёрный молотый перец.
Шаг 7
Добавить любые специи по вашему вкусу. Я добавляю крымские специи. Все перемешать.
Шаг 8
Через несколько минут добавить промытый рис. Рис разравнять ровным слоем поверх крылышек и овощей.
Шаг 9
Сверху добавить сушеный чеснок и залить водой.
Шаг 10
Прибавить огонь и накрыть крышкой. После закипания убавить на медленный. Варить минут 15.
Подача
Шаг 11
Плов после приготовления должен немного постоять. Подавать горячим, посыпав зеленью. Приятного аппетита.
Категории рецепта
блюда из круп
блюда из курицы
блюда из птицы
блюда из риса
ваши рецепты
вторые блюда
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
партнерские проекты
плов
просто
сборник рецептов
сезон моркови
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться