Плов из пшена с филе индейки

Рецепт с фото — Русская, среднеазиатская кухня

Легкий и сытный плов из пшена с индейкой станет хорошей заменой более традиционному плову из риса. Готовится он по такому же принципу, но занимает меньше времени и содержит меньше калорий. А если использовать для приготовления плова мультиварку, процесс станет и более простым. Пшено имеет более нежную текстуру по сравнению с рисом и больше пропитывается соком овощей и индейки. Подавайте плов со свежими овощами, чтобы сделать блюдо еще аппетитнее.

Калории

146.13 ккал

Белки

3.36 г

Жиры

10.79 г

Углеводы

7.26 г

Занятость

15 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшено

78 г — 0.6 стакан

Филе индейки

200 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Растительное масло

102 г — 6 ст. л.

Вода

400 г — 2 стакан

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Специи для плова

по вкусу

Томатная паста

60 г — 2 ст. л.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Для подачи

Огурец

240 г — 2 шт.

Cделать более полезным

Добавьте в плов свежие пряные травы.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Репчатый лук и чеснок очистите от шелухи и помойте. Филе индейки помойте и обсушите. Морковь промойте, очистите от кожуры. Огурцы промойте и нарежьте ломтиками. Подготовьте мультиварку.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте продукты для плова. Индейку нарежьте небольшими кубиками. Морковь порежьте крупной соломкой. Репчатый лук нарежьте полукольцами.

Шаг 3

Приготовьте плов. В чашу мультиварки налейте растительное масло, выложите нарезанную индейку, морковь и полукольца репчатого лука. Добавьте специи, томатную пасту, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте. Добавьте пшено, воду и чеснок. Включите программу "Плов" на 35 минут. После приготовления перемешайте.

Подача

Шаг 4

Подавайте плов из пшена с ломтиками огурца.

Понравился рецепт?

В Избранное (257)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QUC

Категории рецепта

блюда из индейки блюда из круп блюда из птицы блюда из риса впечатляющий рецепт вторые блюда не содержит распространенных аллергенов обед партнерские проекты плов плов с индейкой просто сборник рецептов сезон моркови сезон огурцов сезон чеснока ужин