Плов с мясом «Рассыпчатый»

Рецепт с фото

Вкусный рассыпчатый плов из говядины.

Калории

290.51 ккал

Белки

6.34 г

Жиры

20.88 г

Углеводы

20.89 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Морковь

500 г

Репчатый лук

320 г — 4 шт.

Растительное масло

400 г

Говядина

500 г

Рис

500 г

Зира / Кумин

6 г — 1 ч. л.

Чеснок

3 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте мясо и обжаривайте с растительном маслом на сильном огне, до золотистой корочки.

Шаг 3

Нарежьте лук полукольцами и добавьте к мясу.

Шаг 4

Нарежьте морковь крупными полосками и добавьте к мясу и луку.

Шаг 5

Добавьте специи по вкусу. Например соль, молотый черный перец, зиру. Налейте воды на 1 сантиметр выше. Тушите на среднем огне, пока морковь не станет мягкой.

Шаг 6

Убавьте огонь. Промойте хорошо рис и выложите сверху мяса. Разровняйте, налейте аккуратно воды так, чтобы вода покрывала рис на 2 сантиметра. Воткните чеснок в рис и накройте крышкой. Варить на медленном огне в течение 40 минут.

Подача

Шаг 7

Подавайте на красивой тарелке.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QXZ

Категории рецепта

блюда из круп блюда из риса ваши рецепты вторые блюда не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты плов плов из говядины просто сборник рецептов сезон моркови сезон чеснока ужин ужин с говядиной