Плов из свинины с луком и морковью

Рецепт с фото

Это блюдо будет разнообразить ваш рацион. К плову можно подать любой соус или салат из овощей.

Калории

169.45 ккал

Белки

7.44 г

Жиры

9.85 г

Углеводы

12.33 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Свинина

500 г

Рис

180 г — 1 стакан

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Вода

400 г — 2 стакан

Подсолнечное масло нерафинированное

17 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Рис промыть и залить холодной водой.

Шаг 3

Свинину нарезать кубиками. Морковь почистить, помыть и нашинковать кубиками или натереть на крупной терке. Лук почистить и нашинковать полукольцами.

Шаг 4

Поставить глубокую сковородку с толстым дном или казан на плиту. Добавить подсолнечное масло. Выложить свинину в сковороду. Обжаривать, пока мясо не посветлеет.

Шаг 5

Добавить лук и морковь к мясу. Жарить до золотистой корочки.

Шаг 6

Слить с риса воду, добавить в сковороду к мясу. Залить двумя стаканами воды. Посолить, поперчить по вкусу. Накрыть крышкой, убавить температуру плиты. Томить 30 минут. Если вода выпарится, добавить еще 0,5 стакана.

Подача

Шаг 7

Плов лучше подавать горячим. Дополнить можно овощным салатом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qay

Категории рецепта

блюда из круп блюда из риса ваши рецепты вторые блюда не содержит распространенных аллергенов обед от редакции плов плов из свинины просто сезон моркови ужин ужин со свининой