Плов из пропаренного риса с говядиной
Рецепт с фото
Плов — это всегда вкусно. Но не всегда плов получается рассыпчатым, как в лучших ресторанах. Тогда на помощь приходит пропаренный рис! Ведь именно его практически невозможно испортить. Плов с пропаренным рисом всегда получается рассыпчатым, рисинка к рисинке.
Калории
158 ккал
Белки
6.76 г
Жиры
8.05 г
Углеводы
14.21 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
600 г
100 г
— 100 мл
80 г
— 1 шт.
400 г
— 4 шт.
600 г
— 3 стакан
360 г
— 2 стакан
80 г
— 2 головка
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Мясо обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить нарезанный лук. Обжарить вместе до зарумянивания лука.
Шаг 3
Добавить морковь, нарезанную соломкой, перемешать, посолить. Жарить до мягкости моркови при постоянном помешивании.
Шаг 4
Всыпать рис, промытый в воде (3-4 раза). Разровнять. В рис вдавить чеснок.
Шаг 5
Залить кипятком. Посолить по вкусу. Варить на умеренном огне до испарения воды с поверхности риса.
Шаг 6
Сделать отверстия в рисе, продолжать варить 5 минут.
Шаг 7
Накрыть полотенцем и крышкой. Убавить огонь до минимума и томить до полного приготовления риса.
Подача
Шаг 8
Подать со свежим салатом.
Категории рецепта
блюда из круп
блюда из риса
ваши рецепты
вторые блюда
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
плов
просто
сезон моркови
сезон чеснока
ужин
ужин с говядиной
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться