Пельмени с картошкой

Рецепт с фото

В детстве мама часто готовила такие пельмени, а сейчас я люблю готовить их своим домашним. Быстро, просто и вкусно.

Калории

138.08 ккал

Белки

4.68 г

Жиры

1.22 г

Углеводы

26.6 г

Занятость

10 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

480 г — 4 шт.

Белый лук

80 г — 1 шт.

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Вода (кипяток)

100 г — 0.5 стакан

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Кипяток, яйцо и щепотку соли смешать, добавить муку и замешать тесто.

Шаг 3

Картошку нарезать небольшими кубиками. Лук мелко нарезать, посолить и поперчить по вкусу. Все перемешать.

Шаг 4

Раскатать тесто в тонкий пласт.

Шаг 5

Разрезать на крупные ромбы или кубики.

Шаг 6

Выложить начинку.

Шаг 7

Защипнуть края (получаются треугольники).

Шаг 8

В подсоленную кипящую воду отправить наши пельмени и варить 7-10 минут.

Подача

Шаг 9

Подать со сметаной или майонезом. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qik

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут мучные вторые блюда обед от редакции пельмени просто сезон картошки ужин ужин с картошкой