Шашлык из баранины в маринаде из майонеза и специй

Рецепт с фото

Очень вкусный шашлык из бараньих ребрышек, несложный маринад. Сочное, нежное мясо.

Калории

211.39 ккал

Белки

13.74 г

Жиры

16.98 г

Углеводы

0.76 г

Занятость

30 мин

Общее время

12 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Баранина

500 г

Майонез

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Столовый уксус 9%

15 г — 1 ст. л.

Приправа для баранины

5 г — 1 ч. л.

Соль

25 г — 1 ст. л.

Черный перец молотый

5 г — 1 ч. л.

Перец чили молотый

5 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Бараньи ребрышки, моем и режем.

Шаг 3

Добавляем соль, приправы для баранины, перец черный и красный, уксус и столовую ложку майонеза.

Шаг 4

Лук режем кольцами и добавляем к мясу.

Шаг 5

Все хорошо перемешиваем и убираем на ночь в холодильник.

Шаг 6

Нанизываем мясо на шампуры и отправляем на мангал. Температуры должна быть слабая, чтобы мясо не превратиось в угольки.

Подача

Шаг 7

Подаем баранину с лавашем и зеленью. Всем приятного аппетита. Это очень сочно и вкусно.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qpy

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон шашлыка ужин шашлык шашлык из баранины