Гречка с овощами постная

Рецепт с фото

Постное блюдо, но очень вкусное.

Калории

226.09 ккал

Белки

6.26 г

Жиры

8.37 г

Углеводы

31.76 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Гречка

330 г — 2 стакан

Соль

по вкусу

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Морковь

200 г — 2 шт.

Подсолнечное масло рафинированное

51 г — 3 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Гречневую крупу промыть и сварить в подсоленной воде в пропорции 1 к 2. После закипания томить на слабом огне с приоткрытой крышкой, пока вся вода не выпарится.

Шаг 3

Мелко нарезанный лук и тертую морковь обжарить на подсолнечном масле до готовности. В процессе жарки посолить по вкусу. Также можно использовать любимые специи.