Быстрый торт из крекеров и сметаны без выпечки

Рецепт с фото

Этот десерт получается очень быстрым, ведь он не требует выпечки. В качестве коржей подойдут измельченные сладкие крекеры. А для начинки возьмите сметану. По рецепту в нее пойдет желатин, так что прослойка будет похожа на суфле. Останется только убрать торт в холодильник на стабилизацию, а затем достать через пару часов.

Калории

254.47 ккал

Белки

4.8 г

Жиры

13.27 г

Углеводы

29.95 г

Занятость

30 мин

Общее время

3 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сметана 20% жирности

450 г

аллерген

Крекеры

200 г

аллерген

Вода

100 г — 100 мл

Порошковый желатин

15 г — 1 ст. л.

Сахар

125 г — 5 ст. л.

Для подачи

Кондитерская посыпка

по вкусу

аллерген

Шоколадная глазурь

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Возьмите стевию вместе сахара.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты, а также силиконовую форму для торта. Она может быть любой формы.

Приготовление

Шаг 2

В стакан с водой всыпьте желатин, перемешайте. Смешайте в миску сметану и сахар до однородности. Оставьте смесь на 5 минут. Желатиновую массу поставьте в микроволновку и прогрейте в течение 1-2 минут. Тщательно размешивая крем из сметаны, влейте теплый желатин.

Шаг 3

Застелите форму для кекса пищевой пленкой. На дно налейте немного крема. Далее выложите часть крекеров. Чередуйте слои, пока ингредиенты не кончатся. После этого уберите заготовку в холодильник на 3 часа до полного застывания.

если крекеры большие, разломайте их руками.