Пасхальный торт-кулич

Рецепт с фото

Торт-кулич украсит праздничный пасхальный стол своим ярким внешним видом и необычным вкусом. Торт получается мягким, воздушным и очень вкусным. Сочность и нежность ему придает сметанный крем. Приготовьте торт-кулич заранее, чтобы десерт успел пропитаться. Подавайте его с горячими ароматными напитками, украсив кондитерской посыпкой или кокосовой стружкой.

Калории

243.53 ккал

Белки

4.65 г

Жиры

12.21 г

Углеводы

30.59 г

Занятость

45 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сметана 20% жирности

630 г — 3 стакан

аллерген

Сахар

270 г — 1.5 стакан

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Загуститель сливок

16 г

Растительное масло

2.5 г — 0.5 ч. л.

Лимонный сок

2.5 г — 0.5 ч. л.

Соль

1.4 г — 0.2 ч. л.

Для подачи

Кондитерская посыпка

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы сделать выпечку полезнее, используйте цельнозерновую муку.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты и блендер. Вымойте яйца. Просейте муку.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте тесто для торта. Вбейте яйца в глубокую емкость. Всыпьте к ним немного соли и стакан сахара. Взбейте блендером до пышности. В полученную смесь всыпьте муку и перемешайте с помощью лопатки.

Шаг 3

Испеките бисквит. Духовку включите на 180 градусов. Форму для кулича смажьте маслом. Вылейте в форму тесто и поставьте готовиться на 25 минут. Остудите.

Шаг 4

Сделайте крем. В чашу блендера влейте сметану, оставшийся сахар, загуститель для сливок и лимонный сок. Взбейте все до густоты.

Шаг 5

Приготовьте торт-кулич. Корж разрежьте на три части. На тарелку выложите нижнюю часть торта. Смажьте кремом. Сверху положите вторую часть бисквита, покройте кремом. Накройте бисквитным верхом. Промажьте верх кремом и сформируйте потеки крема по бокам.

Подача

Шаг 6

При подаче украсьте торт-кулич кондитерской посыпкой.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/V1i

Категории рецепта

впечатляющий рецепт выпечка выпечка с яйцом выпечка со сметаной десерты есть распространенные аллергены кулич кулич со сметаной партнерские проекты пасха пасхальная выпечка просто сборник рецептов торты торты на пасху