Ароматное имбирное печенье

Рецепт с фото — Европейская кухня

Ароматное имбирное печенье ― это вкусное, хрустящее печенье, которое заслужит внимание детей. Такое печень получается ароматным. Идеально подойдет на стол к чаю, а также подойдет для перекуса вне дома. При новогоднем украшении данное печенье отлично впишется на новогодние праздники.

Калории

365.98 ккал

Белки

5.31 г

Жиры

13.39 г

Углеводы

56.49 г

Занятость

50 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Сливочное масло

100 г

аллерген

Тростниковый сахар

100 г

Сахарная пудра

100 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Мед

28 г — 1 ст. л.

Какао

9 г — 1 ч. л.

Молотый имбирь

5 г

Молотая корица

3 г — 1 ч. л.

Молотая гвоздика

2 г — 0.5 ч. л.

Душистый перец молотый

1 г

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Для украшения

Пищевой краситель

50 г

аллерген

Cделать более полезным

Используйте муку грубого помола. Вместо сахара используйте фруктозу. Покупайте экологически чистую продукцию, домашнюю.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Рассыпать муку, тростниковый сахар, сахарную пудру, какао, корицу, гвоздику, перец, красители и соду по тарам. Помойте куриное яйцо. Достаньте мед и имбирь. Отрежьте масло сливочное.

Приготовление

Шаг 2

Хорошо смешайте соду, муку, какао, сахар и специи. В другой таре разотрите сахарную пудру и масло миксером. Добавьте яйцо, мед и смешайте.

Шаг 3

Взбейте тесто смешав сухие и жидкие ингредиенты. Положите в пищевой пакет и поставьте на холод на 60 минут.

Шаг 4

Раскатайте тесто на 1 мм толщиной, между двумя листами пергамента для выпечки. Вырежьте из теста формы и разложите на противень в разогретую духовку до 180 ⁰С на 10 минут.