Имбирное печенье без сахара

Рецепт с фото

Такое печенье вы часто могли видеть в голливудских рождественских фильмах. Это печень готовится не так сложно как кажется и имеет приятный имбирный привкус. Добавление корицы и гвоздики лишь усиливает пряный вкус. Исключая из такого печенья сахар можно получить печенье, которое можно есть даже на диете.

Калории

321 ккал

Белки

7.27 г

Жиры

8.98 г

Углеводы

51.21 г

Занятость

45 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Мед

60 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сливочное масло

20 г

аллерген

Корица

2 г — 0.5 ч. л.

Молотый имбирь

1.5 г — 0.5 ч. л.

Молотая гвоздика

2 г — 0.5 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

60 г

аллерген

Кукурузная мука

40 г

Рисовая мука

40 г

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Cделать более полезным

Готовьте из муки высшего сорта. Она является наиболее качественной.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте специи и мед. Отрежьте сливочное масло и выложите яйцо. Насыпьте все виды муки в различные тары.

Приготовление

Шаг 2

Выложите сливочное масло и мед в сотейник. Поставьте его на водяную баню и растворите до однородности. Добавьте соду в смесь и дождитесь образования пены.

Шаг 3

Переложите медовую смесь в глубокую тарелку и вбейте к ней яйцо. Добавьте гвоздику, молотый имбирь и молотую корицу. Хорошо перемешайте.

Шаг 4

В полученную смесь добавьте три вида муки и вымешайте тесто до однородного состояния. Оберните ком теста пищевой пленкой и выложите в холодильник на 40 минут.