Новогодние имбирные печенья с шоколадом и клюквой

Рецепт с фото — Немецкая кухня

Необычные имбирные печенья с клюквой, изюмом и шоколадом подойдут для праздничного застолья в качестве десерта. Чтобы приготовить такое, не нужно быть знатоком выпечки, один из основных нюансов — это гладкое и эластичное тесто, которое не нужно долго вымешивать. Выпекать его долго нет необходимости, достаточно всего 20 минут.

Калории

363 ккал

Белки

5.86 г

Жиры

17.02 г

Углеводы

47.11 г

Занятость

25 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сливочное масло

120 г

аллерген

Сахар

200 г

Ванилин

2 г

аллерген

Молотый имбирь

6 г — 2 ч. л.

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

280 г

аллерген

Разрыхлитель теста

10 г — 2 ч. л.

Темный шоколад

400 г

Изюм

250 г

Клюква

100 г

Cделать более полезным

Если хотите, чтобы печенье было более полезным, замените муку на менее калорийную, также используйте меньше сливочного масла.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку, подготовьте сливочное масло, оно не должно быть твердым.

Приготовление

Шаг 2

Взбейте масло, пудру, затем ваниль, имбирь и яйца, пока ингредиенты не превратятся в однородную массу. Постепенно введите муку, разрыхлитель и тертый шоколад, хорошо все перемешайте. Изюм добавьте в полученную массу. Еще раз все хорошо перемешайте.

Шаг 3

Выложите полученную массу на противень, разровняйте. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, в течение 30 минут. Затем разрежьте на квадратики. Растопите шоколад на водяной бане, полейте им печенье, и украсьте их клюквой.

Подача

Шаг 4

Растолките одно печенье, и мелкой крошкой присыпьте каждый квадрат, чтобы печенье выглядело еще более необычно.

Понравился рецепт?

Нравится 21

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Vj3

Категории рецепта

ваши рецепты впечатляющий рецепт десерты десерты из теста десерты с шоколадом домашние рецепты есть распространенные аллергены новый год от редакции партнерские проекты перекус печенье печенье с изюмом печенье с яйцом просто сборник рецептов сезон клюквы шоколад