Овсяное печенье с повидлом

Рецепт с фото — Европейская кухня

Овсяное печенье ― одно из самых любимых детских лакомств. А, если к нему, вместо сахара, добавить варенье из ягод, собранных в солнечный летний период времени, печенье получится необычайно вкусным и полезным. Ежевика, малина, красная смородина, черная и белая, голубика, клубника ― любая из этих ягод в виде варенья будет прекрасным дополнением этого блюда.

Калории

393.41 ккал

Белки

5.69 г

Жиры

17.8 г

Углеводы

54.18 г

Занятость

20 мин

Общее время

35 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Овсяные хлопья

100 г

аллерген

Пшеничная мука цельнозерновая

50 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

50 г

аллерген

Варенье

150 г

Растительное масло

68 г — 4 ст. л.

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Корица

4 г — 1 ч. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Ванилин

1 г — 1 щепотка

аллерген

Cделать более полезным

Лучше использовать варенье из домашней ягоды. Там нет никаких ненужных химикатов.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Важно использовать тёплое варенье (комнатной температуры), поэтому если оно обычно у вас храниться в холодильнике, достаньте его согреться заранее, хотя бы за пару часов. Муку лучше просеять, насытив кислородом.

Приготовление

Шаг 2

Овсяные хлопья поместите необходимо измельчить в блендере, но не сильно, не в муку. Соедините абсолютно все ингредиенты вместе, оставив немного масла для смазывания противня.

Шаг 3

Тщательно перемешайте. Если видите, что не достигнута необходимая липкость, для лепки, добавьте ещё немного варенья. Это может произойти в случае излишней густоты варенья.

Шаг 4

Тщательно смажьте противень. Скатывайте из полученного теста маленькие шарики и затем выкладывайте их на противень, немного приплюснув вилкой. Когда противень полностью будет заполнена, отправляйте ее в разогретую печь на 15 минут запекаться при температуре 180 градусов.