Подготовить все ингредиенты. Достать заранее из холодильника.
Приготовление
Шаг 2
Взбить яйца с сахаром до образования пены.
Шаг 3
Добавить к полученной массе подсолнечное масло и шампанское. Перемешать. Масса зашипит и образуются пузырьки. Добавить муку и разрыхлитель. Медленно размешать.
Шаг 4
Изюм промыть и просушить, обвалять в муке.
Шаг 5
Добавить изюм к тесту и перемешать.
Шаг 6
Разложить тесто в формочки, не наполняя их полностью. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Подача
Шаг 7
Подавать можно с чаем или компотом. Получается очень вкусно.