Яблочный пирог с геркулесом на завтрак

Рецепт с фото — Европейская кухня

Яблочный пирог с геркулесом получается немного влажным, в меру сладким, ароматным и вкусным. Его можно назвать запеченной овсянкой, ведь за основу теста берутся геркулесовые хлопья. Добавьте изюм, любые другие сухофрукты, ягоды и специи, чтобы разнообразить текстуру и вкус. Сверху посыпьте пирог измельченными грецкими орехами или фундуком. Кстати, он получится вкусным даже в холодном виде, правда тогда он будет больше похож на печенье.

Калории

158.96 ккал

Белки

4.28 г

Жиры

6.6 г

Углеводы

19.2 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Яблоки

500 г

Кокосовое масло

32 г — 2 ст. л.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Изюм темный

25 г

Фундук

30 г

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Молотая корица

2 г — 2 щепотка

Разрыхлитель теста

5 г

Овсяные хлопья

160 г — 2 стакан

аллерген

Для подачи

Мед

по вкусу

Cделать более полезным

Добавьте побольше специй: мускатный орех, гвоздику, сушеный имбирь или цедру.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте яблоки и куриные яйца. Залейте изюм горячей водой на 10 минут. Затем слейте воду и обсушите изюм на бумажных полотенцах. Застелите форму для запекания пергаментом. Подготовьте блендер с чашей.