Яблочный пирог с кунжутом
Рецепт с фото
Этот пирог очень прост в приготовлении и не содержит большого количества сахара.
Калории
230.88 ккал
Белки
3.4 г
Жиры
12.62 г
Углеводы
25.93 г
Занятость
15 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
500 г
140 г
аллерген
аллерген
90 г
— 5 ст. л.
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 щепотка
17 г
— 1 шт.
аллерген
22 г
— 1 ст. л.
аллерген
10 г
— 1 ст. л.
50 г
— 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты, яблоки почистите от кожуры, сбрызните лимонным соком.
Приготовление
Шаг 2
Смешайте сухие ингридиенты: муку, соду, соль.
Шаг 3
Покрошите масло, смешайте его с мукой.
Шаг 4
Должна получиться консистенция как на фото. Липкости сильной не должно быть.
Шаг 5
Сделайте углубление в центре и добавьте 5-6 ложек холодной воды. Замесите тесто. Оно должно быть воздушным, структурированным.
Шаг 6
Скатайте шар, разделите его на 2 части в соотношении 1 к 2. Уберите в холодильник на полчаса.
Шаг 7
Яблоки порежьте, добавьте сахар, корицу, ванилин, 2 столовые ложки муки и перемешайте. Начинка готова.
Шаг 8
Большой кусочек теста раскатайте в круг и выложите его в предварительно смазанную форму для выпечки.
Шаг 9
Вилкой проделайте отверстия, чтобы тесто не поднималось.
Шаг 10
Добавьте начинку.
Шаг 11
Раскатайте меньший кусочек теста, сделайте в нем отверстия и накройте пирог с начинкой.
Шаг 12
Смажьте пирог сверху желтком, посыпьте кунжутом. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут.
Подача
Шаг 13
Дайте пирогу остыть и подавайте с чаем. Добавлять можно любую начинку.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с фруктами
выпечка с яблоками
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
пироги
пироги со сливочным маслом
просто
сборник рецептов
сезон яблок
сладкие пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться