Пирог из рыбных консервов с яично-сметанной заливкой

Рецепт с фото — Русская кухня

Пирог по этому рецепту делаю давно. Он всегда получается неимоверно вкусным. Съедается моментально.

Калории

225.13 ккал

Белки

8.7 г

Жиры

12.33 г

Углеводы

19.21 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Молоко

100 г — 0.5 стакан

аллерген

Сливочное масло

100 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Для начинки и заливки

Скумбрия

180 г — 1 банка / 180 г

аллерген

Репчатый лук

240 г — 3 шт.

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Свежая зелень

по вкусу

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Масло порубите с мукой, влейте холодное молоко и замесите крутое тесто.

Шаг 3

Тесто уберите в холодильник на 20 минут.

Шаг 4

Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле.

Шаг 5

Рыбные консервы разомните вилкой и смешайте с обжаренным луком.

Шаг 6

Яйца взбейте, добавьте сметану, зелень, муку, соль, перец и хорошо размешайте.

Шаг 7

Из холодильника достаньте тесто, выложите в форму для выпечки и сформируйте тарелку с высокими бортиками.

Шаг 8

Выложите на неё рыбную начинку и сверху залейте сметанно-яичной заливкой.

Шаг 9

Поставьте в разогретую до 180°С духовку на 40 минут.

Подача

Шаг 10

Подавайте к чаю или как полноценное блюдо на обед или ужин.

Понравился рецепт?

В Избранное (12)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/aNU

Категории рецепта

блюда из рыбы ваши рецепты вторые блюда выпечка выпечка с яйцом есть распространенные аллергены обед от редакции партнерские проекты пироги пироги с молоком пироги с рыбой пироги с яйцом пироги со сливочным маслом просто сборник рецептов сытные пироги ужин