Тыквенный пирог в мультиварке

Рецепт с фото

Легчайший тыквенный пирог в мультиварке. Рецепт идеально подойдет тем, у кого тяжелые отношения с духовкой.

Калории

193.58 ккал

Белки

5.38 г

Жиры

4.52 г

Углеводы

34.57 г

Занятость

40 мин

Общее время

2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Тыква

650 г

Кефир

200 г — 200 мл

аллерген

Сахар

200 г

Пшеничная мука хлебопекарная

450 г

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Разрыхлитель теста

7.5 г — 1.5 ч. л.

Корица

4 г — 1 ч. л.

Изюм

50 г

Орехи

100 г

аллерген

Сливочное масло

по вкусу

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Достаньте кефир из холодильника заранее, чтобы он был комнатной температуры.

Приготовление

Шаг 2

Тыкву помойте, очистите, удалите семена и нарежьте мякоть небольшими кубиками. Отварите их в течение 20 минут на медленном огне до готовности.

Шаг 3

Готовую тыкву откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде. Разомните вилкой, измельчите блендером или толкушкой в пюре.

Шаг 4

Яйца взбивайте с сахаром в течение 7-10 минут до однородной пышной массы. Затем добавьте кефир и тыквенное пюре. Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель теста, корицу, изюм и орехи. Консистенция теста должна получиться, как у густой сметаны.

Шаг 5

Смажьте чашу мультиварки маслом, выложите тесто и готовьте на режиме «Выпечка» в течение 60 минут. Затем оставьте пирог на подогреве еще на 15 минут, после чего извлеките его из чаши.