Аппетитные треугольные пирожки из лаваша

Рецепт с фото — Русская кухня

Треугольные пирожки из лаваша получаются аппетитными, с румяной и хрустящей корочкой. Пирожки готовятся очень просто и без хлопот с тестом. А если подготовить начинку заранее, то готовятся пирожки за считанные минуты. Состав начинки можно разнообразить по своему вкусу, добавляя в нее сыр, брынзу, жареные грибы, зеленый лук, а так же различные специи. Для таких пирожков нужны самые простые ингредиенты, а получается сытное и вкусное угощение к чаю.

Калории
168.45 ккал
Белки
3.19 г
Жиры
11.41 г
Углеводы
13.11 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
6

Ингредиенты

Для блюда

Армянский лаваш
100 г — 1 шт.
аллерген
Куриное яйцо
120 г — 2 шт.
аллерген
Картошка
720 г — 6 шт.
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Помидор
180 г — 2 шт.
Растительное масло
102 г — 6 ст. л.
Майонез
75 г — 3 ст. л.
аллерген
Петрушка
20 г — 1 пучок
Соль
по вкусу
Cделать более полезным
В начинку для пирожков можно не добавлять майонез, что снизит калорийность блюда. А так же пирожки предпочтительнее запекать в духовке, чем жарить на растительном масле.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Овощи вымойте и очистите. Зелень промойте в холодной воде и просушите.

Приготовление

Шаг 2
Картофель нарежьте на небольшие кубики и отварите. Приготовьте из картофеля пюре, остудите.
Шаг 3
Лук и грибы нарежьте кубиками и обжарьте на разогретой сковороде с добавлением подсолнечного масла. Зелень петрушки и помидор мелко нарежьте. Подготовьте начинку: для этого смешайте картофельное пюре, грибы, зелень, помидор и майонез. Посолите начинку по вкусу.
Шаг 4
Лист лаваша разрежьте на длинные полоски. На один край выложите начинку и сверните лаваш треугольником так, чтобы получился закрытый со всех сторон пирожок. Таким же образом сверните оставшиеся полоски лаваша.
Шаг 5
В отдельной емкости взбейте яйца. Обмакните треугольники со всех сторон в яичный кляр. Затем обжаривайте треугольники с двух сторон на разогретой сковороде до образования румяной корочки.
Выкладывайте готовые пирожки на бумажное полотенце для того, чтобы убрать лишнее масло.

Подача

Шаг 6
Треугольные пирожки из лаваша подавайте горячими с чашечкой ароматного чая.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/aaa

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться