Домашняя пицца со сливочным соусом

Рецепт с фото — Русская кухня

Пицца, приготовленная со сливочным соусом, получается, как в ресторане, она словно тает во рту. Правда кусочек стоит, как целый круг. Затраты на продукты минимальные, а количество пиццы будет больше и дешевле, чем в ресторане.

Калории

205.54 ккал

Белки

12.02 г

Жиры

11.51 г

Углеводы

14.18 г

Занятость

45 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Дрожжевое тесто сдобное

300 г

аллерген

Куриное филе

300 г

Чеснок

10 г

Лимонный сок

5 г

Черный перец молотый

5 г

Соль

5 г

Сливки

200 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

10 г

аллерген

Пармезан

30 г

аллерген

Моцарелла

150 г

аллерген

Помидор

200 г

Сыр фета

50 г

аллерген

Сливочное масло

20 г

аллерген

Растительное масло

10 г

Cделать более полезным

Тесто в магазине выбирайте воздушное, приподнятое, не забывайте смотреть на срок годности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

В одно блюдце выложите пармезан, моцареллу, фету и сливочное масло. В кружку налейте сливки. Промойте куриное филе и положите в тарелку. Тесто выложите на стол. В отельную тару положите мытые помидоры, чеснок и перец. В стопку выдавите сок лимонный. В отельную стопку налете масло растительное.

Приготовление

Шаг 2

Филе разрежьте на части, добавьте чеснок, соль, лимонный сок и маринуйте 40 минут. Затем, обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Чеснок измельчите и обжарьте на сливочном масле, затем чеснок уберите. Добавьте муку и обжаривайте до кремового цвета. Добавьте сливки и томите до загустения, затем добавьте тертый пармезан, тертый чеснок и томите пару минут. Раскатайте тесто на пергаменте, смажьте соусом.

Шаг 3

Затем выложите моцареллу натертую на терке. Курицу нарежьте пластинками и выложите на пиццу. Затем выложите порезанные кольцами помидоры и пластинки феты. Сверху посыпьте тертым пармезаном и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут.

Подача

Шаг 4

Пиццу разрежьте на куски и посыпьте зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное (11)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bFN

Категории рецепта

впечатляющий рецепт выпечка выпечка с сыром домашние рецепты есть распространенные аллергены обед от редакции партнерские проекты пицца пицца с помидорами пицца с сыром просто сборник рецептов сезон помидоров сезон чеснока ужин ужин с куриным филе