Пиде с фаршем, овощами и зеленью

Рецепт с фото

Отличная альтернатива пицце. Подойдет как на завтрак, так и на закуску к пенному.

Калории

187.02 ккал

Белки

8.63 г

Жиры

5.8 г

Углеводы

24.28 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Вода

250 г — 250 мл

Сухие дрожжи

10 г

Сахар

5 г

Пшеничная мука хлебопекарная

500 г

аллерген

Соль

10 г

Репчатый лук

100 г

Говяжий фарш

400 г

Болгарский перец

100 г

Помидор

100 г

Петрушка

40 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В теплую воду добавьте сахар и дрожжи. Дайте постоять минут 10 и добавьте муку и 5 грамм соли. Замешайте тесто. Оставьте его минут на 30-40 настояться.

Шаг 3

Овощи и зелень нарежьте мелким кубиком. Смешайте с фаршем и специями — солью, перцем, зирой, смесью трав.

Шаг 4

Раскатайте из теста тонкие овалы. На тесто распределите фарш толщиной до 1 сантиметра. Подогните края теста, чтобы получилась лодочка. Смажьте тесто желтком.

Шаг 5

Выпекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, 20 минут. За 7 минут до готовности посыпьте тертым сыром.

Подача

Шаг 6

Обязательно после приготовления пиде дайте блюду постоять 10 минут: так все соки из мяса разойдутся по тесту.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bRG

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка в духовке есть распространенные аллергены завтрак лепешки от редакции перекус просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с фаршем сезон зелени сезон помидоров сезон сладкого перца хлеб