Пирожки с отварным картофелем, репчатым луком и чесноком
Рецепт с фото
Вкусные и ароматные пирожки. В тесто для вкуса добавлен сушеный чеснок.
Калории
163.04 ккал
Белки
3.75 г
Жиры
6.18 г
Углеводы
22.73 г
Занятость
30 мин
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
600 г
— 5 шт.
80 г
— 1 шт.
аллерген
50 г
аллерген
150 г
— 150 мл
аллерген
17 г
— 1 ст. л.
6 г
— 2 ч. л.
4 г
— 1 ч. л.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Картофель нарежьте кусочками, выложите в чашу мультиварки (в емкость для приготовления на пару). Влейте 100 миллилитров воды.
Шаг 3
Приготовьте картофель, включив режим «Пар» (у меня 15 минут).
Шаг 4
Приготовьте опару. Для этого подогрейте кефир до комнатной температуры и добавьте дрожжи. Перемешайте, дайте постоять 10 минут.
Шаг 5
Пока настаивается опара, мелко нарежьте лук и обжарьте до золотистого цвета на подсолнечном масле в течение 7 минут.
Шаг 6
Добавьте лук к картофелю, хорошо разомните, посолите по вкусу.
Шаг 7
Сливочное масло растопите в микроволновой печи до жидкого состояния (1 минута), смешайте с просеянной мукой и сушеным чесноком.
Шаг 8
Добавьте опару и замесите густое тесто.
Шаг 9
Дайте тесту настояться в течение 1 часа в теплом месте без сквозняков (накройте полотенцем).
Шаг 10
Отрывая от теста кусочки по 30-40 граммов, раскатывайте их в форме круга и выкладывайте начинку.
Шаг 11
Заверните начинку, выложите пирожки на противень, застеленный пергаментом.
Шаг 12
Поставьте в духовку на 30-40 минут при 200 градусах.
Подача
Шаг 13
Подавайте пирожки порционно. Можете разрезать на половинки перед подачей. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка»
ваши рецепты
выпечка
есть распространенные аллергены
от редакции
перекус
пирожки
пирожки с картошкой
просто
сезон картошки
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться