Эчпочмаки с куриным филе и картошкой
Рецепт с фото
Приготовьте эчпочмаки, традиционное татарское блюдо. По сути это пирожки с мясом. Получается очень сытно и сочно. Рецепт очень простой, а готовится быстро. Потребуется лишь полчаса вашего времени на кухне.
Калории
105.69 ккал
Белки
6.75 г
Жиры
0.58 г
Углеводы
17.69 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для теста
10 г
— 1 шт.
1000 г
— 1 л
520 г
— 4 стакан
аллерген
Для начинки
400 г
360 г
— 3 шт.
80 г
— 1 головка
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Разложите все ингредиенты перед собой. Мясо и овощи помойте. Почистите картофель и лук. Воду вскипятите.
Приготовление
Шаг 2
Замесите дрожжевое тесто. Для этого в воде растворите пакетик сухих дрожжей и вмешайте муку. Вымесите тесто так, чтобы оно не прилипало к рукам и дайте ему подняться в тёплом месте в течение примерно часа.
Шаг 3
Для начинки нарежьте убиками все ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
После того как тесто подошло, раскатайте его в кружки. Уложите начинку. Края защипните треугольником. Эчпочмаки выпекайте 25 минут при 180℃.
Подача
Шаг 5
За 2 минуты до готовности можно смазать эчпочмаки желтком и в дырочки разложить по маленькому кусочку сливочного масла. Так получится сочнее.
Категории рецепта
блюда из курицы
блюда из птицы
ваши рецепты
вторые блюда
выпечка
выпечка с мясом
горячие блюда на новый год
есть распространенные аллергены
новый год
обед
островато
от редакции
партнерские проекты
перекус
пирожки
пирожки с картошкой
пирожки с сухими дрожжами
сборник рецептов
сезон картошки
сытные пирожки
ужин
ужин с картошкой
ужин с куриным филе
эчпочмак
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться