Овощное ассорти на зиму

Рецепт с фото

Вкусная заготовка на зиму.

Калории

7.68 ккал

Белки

0.3 г

Жиры

0.05 г

Углеводы

1.69 г

Занятость

15 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Соль

50 г — 2 ст. л.

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Вода (кипяток)

3000 г — 3 л

Помидор

1000 г — 1 кг

Огурец

360 г — 3 шт.

Уксусная эссенция

15 г — 15 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Вымыть помидоры и огурцы, выложить в чистую банку.

Шаг 3

Добавить хрен, листья смородины и вишни, укроп, лавровый лист.

Шаг 4

Добавить чеснок и перец горошком.

Шаг 5

Закипятить воду, залить помидоры и огурцы, дать постоять 15 минут.

Шаг 6

Слить воду, добавить 2 столовые ложки соли, столовую ложку сахара, десертную ложку эссенции, закипятить, вылить в банку и закатать.

Подача

Шаг 7

Подавать в качестве закуски.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/e6Q

Категории рецепта

ваши рецепты заготовки консервирование не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный овощные заготовки от редакции просто сезон огурцов сезон помидоров