Горький перец на зиму
Рецепт с фото
Простой рецепт заготовки горького перца на зиму.
Калории
20.05 ккал
Белки
0.43 г
Жиры
0.2 г
Углеводы
4.21 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
500 г
1050 г
— 1050 мл
6 г
— 6 шт.
2 г
— 1 ч. л.
150 г
— 150 мл
37.5 г
— 1.5 ст. л.
37.5 г
— 1.5 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Горький перец хорошо помоем, удалим семечки и нарежем колечками.
Шаг 3
Готовим маринад. В кастрюлю наливаем 1050 миллилитров холодной воды. Добавляем черный перец горошком, лавровый лист и соль.
Шаг 4
Всыпаем сахар. Хорошо перемешиваем и доводим до кипения. Варим маринад 5 минут.
Шаг 5
Вливаем уксус и провариваем еще 2 минуты.
Шаг 6
Перец раскладываем по банкам.
Шаг 7
Заливаем перец кипящим маринадом. Переворачиваем крышками вниз и убираем в тепло на сутки. Храним банки с перцем в темном и прохладном месте.
Подача
Шаг 8
Подаем в баночке. Приятного аппетита.
Категории рецепта
ваши рецепты
заготовки
консервирование
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные заготовки
островато
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться