Лук нарезать кубиком, морковь натереть на терке. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь и жарить еще 10 минут. Потом добавить помидоры, нарезанные кубиком, и обжарить еще 7 минут. Добавить томатную пасту или кетчуп. Перемешать.
Шаг 3
Муку смешать с водой до однородной консистенции. Вылить в зажарку. Посолить и тушить еще 10 минут.
Подача
Шаг 4
В конце добавить зелень. Подавать можно с любым гарниром. Приятного аппетита!