Аппетитные тарталетки с морепродуктами

Рецепт с фото — Европейская кухня

Тарталетки — это небольшие корзинки, заполненные практически любой начинкой. Тарталетки — являются лучшей холодной закуской, которая украсит не только праздничный стол, но и любое мероприятие. Закуска в тарталетках может быть разной: сладкой, с грибами, сырная. Выбирайте начинку по своему вкусу и желанию. Тарталетки подойдут как для обычного и быстрого перекуса, так и в качестве закуски на природе или на работе. Наполненные любой начинкой, получаются не только красивые, но и очень вкусные и сытные.

Калории

180.31 ккал

Белки

16.33 г

Жиры

8.9 г

Углеводы

7.81 г

Занятость

20 мин

Общее время

35 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кальмар

600 г

аллерген

Семга

150 г

аллерген

Креветки

200 г

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Помидор

300 г

Сливочный сыр

100 г

аллерген

Икра красная

150 г

Свежая зелень

20 г

Тарталетки

250 г

Cделать более полезным

Чтобы тарталетки получились блестящими и хрустящими, смажьте их поверхность яйцом. Майонез замените на любой другой соус или смешайте в равных пропорциях.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

В удобной кастрюле отварите яйца. Зелень хорошо промойте и оставьте на бумажном полотенце для просыхания. Испеките тарталетки или подготовьте готовые. Приготовьте масло и специи. Когда все продукты под рукой, процесс приготовления не займет лишнего времени.

Приготовление

Шаг 2

Отварите кальмаров в подсоленной воде. Остудите и мелко нарежьте на небольшие кубики. Также мелко нарежьте семгу и креветки. Мелко нарежьте помидоры.

Шаг 3

В подсоленной воде отварите яйца. Если воду посолить, то скорлупа от яиц будет легче сниматься. Натрите охлажденные яйца на средней терке.

Шаг 4

Все нарезанные ингредиенты соедините в одной миске. Все хорошо перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте любимых специй. Выложите смесь на тарталетки и украсьте по желанию.

Подача

Шаг 5

Тарталетки украсьте измельченной зеленью, или листочками петрушки. Подавайте на большом листе салата, украсив красной икрой или маслиной. Сверху, украсьте начинку дольками свежих огурцов и помидор. По желанию посыпьте тарталетки творогом или натертой брынзой.