Крем с рикоттой, сметаной и бананом

Рецепт с фото

Банановый крем для десертов на сметане и рикотте. Получается нежный крем с легкой кислинкой и ярким банановым вкусом.

Калории

207.71 ккал

Белки

3.4 г

Жиры

10.57 г

Углеводы

25.51 г

Занятость

20 мин

Общее время

2 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Банан

150 г — 1 шт.

Сметана 25% жирности

200 г

аллерген

Рикотта

100 г

аллерген

Сахарная пудра

100 г

Лимонный сок

5 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Сметану выложите на мелкое сито или марлю. Оставьте на 2 часа, чтобы стекла лишняя жидкость и сметана стала плотнее.

Шаг 3

Банан очистите от кожуры, поломайте и положите в чашу блендера. Влейте лимонный сок.

Шаг 4

Добавьте рикотту и пробейте погружным блендером до однородного состояния.

Шаг 5

Крем выложите в миску, всыпьте сахарную пудру.

Шаг 6

Добавьте сметану и перемешайте до однородности.

Подача

Шаг 7

Крем готов. Его можно есть как самостоятельный десерт, а можно использовать для тортов или пирожных.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Xen

Категории рецепта

ваши рецепты десерты десерты с рикоттой десерты со сметаной для выпечки есть распространенные аллергены крем со сметаной кремы от редакции просто