Перловая каша с жареными шампиньонами и репчатым луком

Рецепт с фото — Авторская кухня

Вкусная и ароматная перловая каша с жареными шампиньонами и репчатым луком.

Калории

172.7 ккал

Белки

3.83 г

Жиры

9.23 г

Углеводы

20.79 г

Занятость

15 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Перловка

70 г

аллерген

Шампиньоны

128 г — 4 шт.

Репчатый лук

40 г — 0.5 шт.

Подсолнечное масло рафинированное

25.5 г — 1.5 ст. л.

Соль

25 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Перловую крупу поместите в подсоленную воду и отварите до готовности (40 минут).

Шаг 3

Грибы и лук нарежьте тонкими дольками.

Шаг 4

Обжарьте грибы с луком на подсолнечном масле 7 минут.

Шаг 5

Добавьте половину чайной ложки соли и 100 миллилитров воды, тушите в течение 10 минут.

Шаг 6

Добавьте перловую крупу и перемешайте. Обжарьте в течение 3 минут.

Подача

Шаг 7

Подавайте порционно, украсив листьями нарезанной руколы.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Xmy

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки» блюда из грибов ваши рецепты вторые блюда десерты есть распространенные аллергены завтрак каши каши с грибами обед от редакции перловая каша просто ужин